石英砂的品位会对其在水处理中的效果产生影响，主要体现在以下几个方面：

纯度：高纯度的石英砂，杂质含量少，在过滤过程中能减少杂质溶出对水质的二次污染。例如，高纯石英砂（SiO₂含量很高）用于水处理时，不会因自身含有的铁、铝等杂质而影响水质的纯度，尤其适用于对水质要求高的电子工业超纯水制备等领域。而纯度较低的石英砂，可能因含有较多的碳酸盐、铁氧化物等杂质，在与水接触过程中，部分杂质会溶解进入水中，导致出水的电导率升高、酸碱度改变等，影响水处理效果。

粒度：粒度均匀的石英砂能形成更稳定、孔隙均匀的滤层。粗粒度的石英砂，孔隙较大，水流通过速度快，截污能力较强，但对细小颗粒的截留效果相对较差，适用于预处理或对水中大颗粒杂质的初步过滤。细粒度的石英砂，孔隙小，能有效截留水中的细小悬浮物、胶体等杂质，过滤精度高，可用于深度过滤，但水流阻力较大，容易堵塞，需要更频繁的反冲洗。

白度：白度主要反映石英砂中杂质的含量和种类，高白度的石英砂通常杂质较少，在水处理中更有利于保证出水的清澈度和透明度。在一些对水质外观有较高要求的场合，如景观水过滤、高档游泳池水过滤等，高白度的石英砂能更好地满足需求，使处理后的水呈现出清澈透明的效果。

综上所述，在水处理中，应根据具体的水质要求和处理工艺选择合适品位的石英砂，以达到较好的的水处理效果。